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96円

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(発売元:(株)ながしまプラニングオフィス)

こちらはSALE品・アウトレットのお品となります。
釉薬色の違い、色ムラ、少しの黒点、キズなど陶器の性質のため現れます。
通常に使用するには問題ありません。
ご了承頂き、ご購入下さい。

リッチで、強烈でゴージャスなコバルトブルーの色合いで
鮮明な白いメゾンマグカップを縁取り、
この流線型の現代的な食器コレクションに大胆で洗練された外観を与えました。

磁器のマグカップはすべて手塗りの青です。

お家でゆっくり、食事の時間を楽しみましょう。

カップ1個の価格となります。

素材:陶器 日本製

サイズ約 直径8.5×高さ9.5cm 重量:275g 容量350cc(満水)

レンジOK・食洗機OK
使用後食器は汚れを落とし、よく乾燥させてから収納して下さい。



【注意事項】

陶器作品は、釉薬色の違い、少しの黒点など陶器の性質のため現れます。

●手作り製品・型製品にかかわらず、重量、サイズに個体差がございます。

●釉薬(色)職人が手で色塗りをしているため、色味、質感に多少の違いがございます。

●製品には、製造工程で生じた極小の黒点や小さなキズが見られる場合があります。

●強い衝撃や急激な温度変化などを与えると、ひび割れや欠けが発生する事がありますのでご注意ください。

●万が一、ひび割れや欠けが発生した場合は、安全のため使用しないでください。

●手洗い、食器洗浄機にかかわらず、洗剤は中性洗剤をおすすめいたします。

●ご使用後は汚れを早く落とし、十分乾燥させてからご収納ください。
乾燥が不十分ですと、カビ・シミ・臭気の原因となる場合がございます。

完璧をお求めの方はご購入をお控えください。

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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。

Aloo Matar

Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

第34回 新安城・インド料理の会

今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

募集状況(リンク)

その他、お問い合わせ先はコチラまで
yariganakunいんどyahoo.co.jp
「いんど」を「@」に置き換えてください。

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