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シャブリ近郊にある隠れ家的産地でありドメーヌ!
サン・ブリ全体で5%程度しか植えられていないソーヴィヨン・グリ100%の希少品。

ドメーヌ・プティジャンはシャブリ近郊のSt.-Bris-le-Vineux村にあるドメーヌ。造っているワインはサン・ブリとACブルゴーニュのみ。コート・ド・ニュイの生産者が一級や特級畑に注ぐ最大限の手間と情熱を、これらのワインに惜しみなく注いでいます。

0.12haの区画に植えられたソーヴィニヨン・グリ100%。キンメリッジアン土壌。樹齢約10年。除梗100%。228リットルの新樽100%で発酵&14ヶ月間熟成。年産3樽(約900本)の限定作品。

ソーヴィニヨン・グリはサン・ブリ全体で5%程度しか植えられていない希少品種です。早熟なため完熟しやすく、エキゾチックフルーツのような華やかな香りと濃密なコクがワインに表れるため、樽との相性が抜群です。また、キンメリッジアン土壌であるため、たっぷりとした酸とミネラルもお楽しみいただけます。

■AOC サン・ブリについて■
AOC.サン・ブリは、ブルゴーニュでは珍しいソーヴィニョン・ブランで作られる白ワインです。フランス・ブルゴーニュ地方、ヨンヌ県ではシャブリ村の辛口白ワイン「AOC.シャブリ」があまりに世界的に有名ですが、その南西に位置するサン・ブリ村の『AOC.サン・ブリ』はその品質の高さによって近年日本でも注目度が高まっているアペラシオンです。

DOMAINE PETITJEAN SAINT BRIS FUT DE CHENE
ドメーヌ・プティジャン サン・ブリ フュ・ド・シェンヌ
生産地:フランス ブルゴーニュ サン・ブリ
原産地呼称:AOC. SAINT BRIS
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・グリ 100%
味わい:白ワイン 辛口

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YELLOW CHOICE / WINE 4 ME
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